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Comment choisir le barbecue


Par beau temps ensoleillé, il est bienvenu de déjeuner en plein air avec de savoureuses grillades; il y a ceux qui se rendent dans des espaces aménagés ad hoc et puis il y a ceux qui s'organisent dans leur jardin ou terrasse. Pour ceux qui ont un grand espace extérieur, peut réserver un coin pour barbecue. Il existe différents types sur le marché, construits avec différents matériaux: fer, acier inoxydable, fonte ou pierre, au gaz, au bois, à l'électricité, au charbon et au solaire. Alors quel barbecue choisir?

Comment choisir le barbecue, Les modèles
Les nouveaux barbecues ont un design de plus en plus sophistiqué et cela nous permet de choisir entre différents types de finitions. Un aspect à ne pas négliger, cependant, est la fonctionnalité, les accessoires et la facilité de nettoyage.
Lors du choix, il est essentiel de se demander s'il faut préférer un simple brasero, cuire occasionnellement de petites quantités de viande, ou des structures qui constituent de véritables cuisines d'extérieur. Dans ce cas c'est un barbecue préfabriqué à réaliser de préférence sur mesure.

Comment choisir le barbecue préfabriqué
En évaluant le choix du barbecue préfabriqué, nous partons des structures les plus simples aux plus polyvalentes, qui consistent en de petits cadres de renfort intégrés ou autoportants avec des grilles de cuisson en acier, réglables et facilement amovibles.
Avant d'acheter le barbecue, il est bon d'évaluer également l'espace disponible. Sans oublier le fait qu'il doit de préférence être placé dans un endroit abrité à proximité de l'approvisionnement en eau, gaz et électricité.

Grâce aux barbecues extérieurs, nous avons aujourd'hui la possibilité de préparer tout type de plats: les plats à gaz peuvent même faire frire, rôtir et faire sauter une grande variété d'aliments. Et comme la cuisson des aliments sur le barbecue ne nuit pas du tout à votre santé, cela pourrait être une raison de plus d'en installer un dans votre espace vert.



Vidéo: Comment choisir une bonne côte de bœuf pour un barbecue? (Janvier 2022).