Recherches

L'huile d'olive, un excellent allié pour la santé


Plusieurs études ont montré qu'une consommation régulière dehuile d'oliveil est positif pour la moelle osseuse en stimulant sa croissance et en facilitant l'absorption du calcium. Les découvertes sur le rôle joué par lehuile d'olivedans l'amélioration des fonctions métaboliques et la protection du système circulatoire (selon diverses recherches, lehuile d'oliveaiderait à prévenir l'accumulation de graisse dans les vaisseaux sanguins, les accumulations typiques qui provoquent des crises cardiaques et des problèmes cérébraux). Maintenant, grâce à de nouvelles recherches, il a été démontré que lehuile d'oliveparvient à protéger le corps humain des infections bactériennes.

La nouvelle découverte a été découverte par des scientifiques de l'Université de Jaen, en Espagne. Selon l'équipe de recherche,huile d'olive biologiquece serait efficace pour prévenir certaines infections bactériennes. Les scientifiques ont comparé les propriétés dehuile d'olive biologiqueavec l'huile de poisson bien connue, l'huile extraite de la graisse du poisson bleu, l'huile de foie de morue en est un exemple.

L'huile de poisson, grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3, serait en mesure d'exercer d'excellentes activités anti-inflammatoires. Comme lehuile d'olive, celui du poisson est largement utilisé pour prévenir l'athérosclérose mais était déjà réputé pour sa capacité à stimuler la réponse immunitaire de l'organisme en cas d'inflammation.

Les chercheurs ont effectué des expériences sur des souris; certains petits cobayes ont reçu une alimentation riche en huile d'olive (strictement extra vierge etbiologique), d'autres ont été nourris avec de l'huile de graines et d'autres encore ont été nourris avec de l'huile de poisson. Après quatre semaines, les souris ont été soumises à un traitement immunosuppresseur afin de réduire leurs défenses immunitaires, enfin elles ont été inoculées avec une bactérie pathogène. En comparant le temps de survie des animaux, il a été constaté que le groupe de cobayes avait une alimentation riche enhuile d'olive extra viergeet biologique avait un taux de survie plus élevé que les autres groupes, même par rapport aux souris nourries d'huile de poisson.



Vidéo: L huile dolive, cest bon pour la santé - France Bienvenue (Décembre 2021).